Planificación para una temporada de cultivo más larga
No importa cuán temprano empiece o cuán grande sea mi jardín, ¡siempre quiero que mi temporada de crecimiento dure más! Con un poco de planificación, puede extender su temporada de crecimiento plantando plantas resistentes al frío que estarán listas para cosechar cuando comiencen las primeras heladas. Si bien las heladas matan las tiernas verduras de verano, endulzarán muchos de los cultivos de raíces otoñales y los prepararán para el almacenamiento a largo plazo.
El momento de su jardín de otoño estará determinado por la región en la que viva y si tiene heladas ligeras o fuertes a principios del otoño. Aquí, en los estados del norte, donde las temporadas de cultivo son cortas y nuestras primeras heladas son duras, muchas de nuestras verduras de otoño se plantan al mismo tiempo que nuestras cosechas de primavera y verano. Lo último que puedo plantar verduras de rápido crecimiento y resistentes al frío es a principios de julio. Sin embargo, si vive en el sur, puede ser difícil crecer durante el calor del verano. Lo más probable es que plantes tu jardín de otoño en septiembre para cosechar en diciembre y enero.
¿Cuándo planto?
Hay dos fechas importantes que debe determinar: el primer día de heladas y la fecha de siembra. Preguntar a los jardineros vecinos o viveros locales es la mejor manera de identificar qué es típico en su área. También hay excelentes calculadoras de escarcha en Internet. Los que revisé estaban muy cerca de las fechas que usamos para nuestro jardín.
La fecha en que plantes en tu jardín variará según las plantas y su tasa de maduración (qué tan rápido maduran). Contarás hacia atrás desde tu primer día de heladas para calcular cuándo debes comenzar tu jardín de otoño. Si sus vegetales necesitan 75 días para madurar, plantéelos al menos 75 días antes de la primera helada.
¿Planto directamente en el suelo?
Muchas de las plantas que cultivarás en tu jardín de otoño no tolerarán el calor del verano, por lo que deben iniciarse en el interior, tal como lo harías con las semillas durante el invierno para tu jardín de primavera. Las Brassicas (la familia de las coles: brócoli, col, col rizada …) tardan un poco en madurar, por lo que se deben cultivar en el interior y luego plantarlas en el jardín cuando tengan entre 4 y 6 semanas de edad.
Las tiernas hojas verdes se pueden sembrar directamente en el jardín. Una forma de asegurarse de que no se disparen antes de que tenga la oportunidad de disfrutarlas es plantarlas a la sombra de sus plantas de verano. Pude extender mis guisantes el año pasado plantándolos debajo de girasoles. Funcionó muy bien y se veía hermoso.
¿Qué pasa si mi jardín de verano no está terminado cuando llega el momento de plantar?
No es necesario que limpie completamente su jardín antes de poder comenzar a plantar su jardín de otoño. Plantar cultivos de otoño mientras cosechas y sacas verduras de verano es una excelente manera de mantener el crecimiento de tu jardín. Cuando sus tiernas plántulas estén listas para el jardín, le agradecerán por plantarlas a la sombra parcial de sus verduras de verano. ¿No estás seguro de qué cultivar? Así es como priorizo y planifico mi espacio.
Aquí hay una lista de plantas populares de jardín de otoño:
- guisantes
- coles de Bruselas
- brócoli
- coliflor
- col rizada
- coles
- repollo
- colinabo
- lechuga
- Rúcula
- Espinacas
- cilantro
- perejil
- zanahorias
- chirivías
- nabo sueco
- nabos
- papas