Electrodomésticos pequeños esenciales

Esta Navidad, mi pequeño constructor belga favorito me regaló el electrodoméstico de cocina más excelente. Sabía que era esencial para la cocina de cualquier casa pequeña. Se dio cuenta de que lo necesitaba después de pasar un año entero sin hummus casero. Era … ¡una licuadora de inmersión de tres piezas! No puedo expresar completamente en una publicación lo extasiado que estaba al recibir este electrodoméstico. No solo actúa como una licuadora en un palillo, lo cual es increíblemente conveniente, sino que también tiene un batidor y un pequeño procesador de alimentos. La noche siguiente hice 14 hummus de frijoles y ajo y mucha crema batida de vainilla. No hay nada que me guste más que la crema batida casera en mi café y el hummus en mi bagel matutino. ¡No hace falta decir que he estado más en la cocina! Este electrodoméstico es muy útil porque es compacto, encaja perfectamente en nuestro especiero y proporciona la acción de tres electrodomésticos separados en uno. Los accesorios son discretos y fáciles de almacenar. Además de ser mucho menos voluminoso, también es mucho más fácil limpiar una licuadora de inmersión que una licuadora normal. Es realmente una herramienta excelente en una casa pequeña. Entonces, toda esta emoción me hizo pensar, ¿qué más es útil para una cocina del tamaño de la cocina de un velero? Aquí hay algunas respuestas de La Cocina de La Casita.

1. Ollas a presión

Las ollas a presión de hoy son aparatos de cocción modernos, fáciles de usar y seguros. Compramos una olla a presión pequeña de la empresa española Fagor y es increíble. Podemos cocinar algo tan simple como arroz integral o tan complicado como un guiso de mariscos en veinte minutos. Los modelos más nuevos también vienen con mejores características de seguridad y libros de cocina para ayudarlo a comenzar. Nunca había usado una olla a presión antes de vivir en La Casita y ahora no quiero estar sin una. La única desventaja es el volumen. Nuestra cocina es la más grande de nuestras necesidades de cocina, pero lo compensa en practicidad, especialmente cuando nos ahorra dinero en propano todos los meses.

2. Accesorios plegables

Nuestro colador de silicona es mi accesorio de cocina favorito. Se reduce al ancho de una raqueta de bádminton, lo que permite guardarlo prácticamente en cualquier lugar de nuestra cocina. También teníamos tazas medidoras plegables, pero desafortunadamente se perdieron en una mudanza. Habrían sido muy útiles en La Casita. Básicamente, cualquier artículo de tu pequeña cocina que consideres necesario, ¡trata de clasificarlo en su edición plegable!

3. Nevera

Decidimos desde el principio de nuestra construcción que queríamos una nevera. Debatimos sobre ir sin él, lo que Cedric ha hecho a lo largo de su vida viviendo en botes, pero no estaba listo para descartar la conveniencia del refrigerador. Así que nos decidimos por un modelo de tipo más fresco que tiene un diseño superior abierto que podría funcionar con 12 voltios. Es un gran frigorífico, pero tiene un par de desventajas: es bastante pequeño y no tiene doble función. Con eso quiero decir que puede ser un frigorífico o un congelador, pero no ambos. Si no puede prescindir de hielo en sus bebidas o helado en su congelador, recomendaría una unidad de mini refrigerador con congelador incorporado.

4. Multiherramientas

La batidora que tenemos ahora es práctica, ampliando la funcionalidad de nuestra cocina a la de una cocina 10 veces más grande. Esencialmente, es una licuadora, una batidora eléctrica y un procesador de alimentos, pero en un diseño mucho más compacto. Los accesorios se almacenan y acceden fácilmente, lo que nos permite una mayor flexibilidad en nuestro espacio de cocción. Otra herramienta que nos resulta útil es nuestro cuchillo de cocina japonés equipado con hojas intercambiables. Viene con varias hojas que cubren el espectro de su juego básico de cuchillos de cocina. Es compacto y cabe en una caja especialmente diseñada para proteger el acero. ¡Una excelente pieza de menaje de cocina!

5. Un jarrón de flores

Esto no es tanto una herramienta como un accesorio, pero tener flores en la cocina siempre es inspirador. El destello de color se suma a la experiencia sensorial de cocinar una cena deliciosa y, para mí, aumenta la felicidad. Hemos aprendido que los pequeños toques marcan una gran diferencia en un espacio diminuto.