La mejor configuración de cocina para su cabaña sin conexión a la red

Si eres como yo y te gusta disfrutar de tu cabaña, incluso cuando aún no está construida, conoces el valor de un buen campamento base. Vale la pena montar algunos de los lujos de una cabaña en un campamento base.

Uno de los lujos que encuentro más efectivo es tener una buena cocina. Por supuesto, no vamos a construir una cocina completa al aire libre para uso temporal. Sin embargo, establecer algunos servicios agradables puede significar la diferencia entre una excursión estresante y una excursión tranquila. Es por eso que voy a compartir con ustedes algunos consejos de cuando instalamos nuestra cocina al aire libre temporal.

Prepare suficiente espacio para la preparación de alimentos

Una de las cosas más difíciles de preparar la comida mientras se acampa es la falta de espacio para la preparación. Ya sea que estés asando perritos calientes o haciendo un guiso, necesitas espacio para poner las cosas en su sitio.

Piense en el tipo de comida que le gusta comer cuando esté en la cabaña o acampando. ¿Qué cantidad de espacio sería bueno tener para preparar esos alimentos? Probablemente no sea práctico crear algo tan grande o tan complicado como lo que tienes en casa, pero no sacrifiques más de lo necesario. Cuanto mejor sea su experiencia en el sitio de su cabaña, más le encantará visitar el sitio y, más tarde, la cabaña.

Esto es realmente fundamental para la instalación de toda la cocina al aire libre. Realmente necesitas averiguar cuál puede ser el diseño de esta cocina. Si usted desea una cubierta para su área de la cocina, que recomiendo altamente, usted puede ser limitado por el tamaño de un pabellón o dos. Por lo tanto, planifique su diseño en consecuencia.

Para los mostradores, usted puede mantener las cosas realmente simples y usar la parte superior de los gabinetes de los que le hablaré en un minuto. Pero si desea una encimera más sólida, puede recoger una losa de bloque de carnicería en una ferretería local o buscar a alguien que venda una encimera usada localmente. Ponlo en los armarios y ya está.

Incluye mucho espacio de almacenamiento en la cocina

Me gusta subir a mi cabaña tanto como sea posible. Incluso en las etapas de construcción, es un lugar divertido para pasar un fin de semana.

Lo que no me gusta es tener que empacar toneladas de cosas cada vez que voy. Por eso me gusta tener mucho espacio de almacenamiento con llave en mi cabaña. Especialmente para cocinar y comer.

Los mejores gabinetes de cocina que he encontrado para una cocina de campamento base temporal son en realidad amplios gabinetes de archivo. ¿Conoces los que tienen cajones anchos? Si usted obtiene el tipo de cerradura que hacen para el buen almacenamiento donde usted puede dejar cosas como jabón para platos, lugares de papel, utensilios, y otras cosas similares detrás.

Simplemente no deje atrás productos alimenticios que no sean alimentos enlatados. Usted atraerá la vida silvestre y puede encontrar su cocina destruida la próxima vez que vaya al sitio de su cabaña. Si realmente quieres dejar algo de comida seca, como paquetes de chocolate caliente o galletas graham, asegúrate de cerrarla en bolsas con cierre de cremallera para que los animales no puedan olerla.

Una vez que sepa qué usar para el almacenamiento de la cocina, puede empezar a planificar su diseño. Eso le ayudará a saber cuántos de estos gabinetes necesita y cuánta encimera necesitará.

Instale una buena estufa de propano

En una sección de mi cocina me gusta instalar una buena estufa de propano. El que nos gusta usar es este en Amazon porque es el que más se parece a usar una estufa de cocina. De hecho, me gusta mucho cocinar con propano porque se calienta y se enfría rápidamente.

Consiga una mesa de horno holandés

Justo al lado de la estufa de propano, me gusta tener una mesa de cocina holandesa. Pero eso es porque para hornear o cocinar lentamente, realmente me gusta usar una olla holandesa. Y usar una mesa me permite usar la olla holandesa sin agacharme ni arrodillarme en el suelo.

Esta mesa de cocina holandesa en Amazon es buena. Hemos tenido uno de estos durante años y se ha mantenido muy bien. Tampoco es demasiado pesado.

Con su estufa de propano y sus hornos holandeses y su mesa preparados, su espacio de cocina está listo para comenzar.

Todo, incluyendo el fregadero de la cocina

Este espacio de preparación de alimentos y estas capacidades de almacenamiento contribuyen en gran medida a hacer que esta cocina sea realmente utilizable. Pero sin un fregadero para lavar los platos y lavarse las manos, todavía no está totalmente allí. Por eso también montamos el fregadero de la cocina.

Puede parecer que la instalación de un fregadero sería muy complicada, pero no tiene por qué serlo. Manténgalo simple.

Acabamos de conseguir un combo de fregadero/contrador usado sin ningún accesorio de fregadero (como el grifo y las manijas). Pusimos ese pedazo de mostrador entre dos de nuestros archivadores y voila, teníamos un fregadero.

¿Y qué hay del agua?

Bueno, en realidad fue bastante simple. Instalamos uno de nuestros tanques de almacenamiento de agua de 275 galones en la cima de la colina, como lo describí en este artículo. Luego pasamos una manguera desde el tanque de agua hasta el fregadero, la pasamos por el agujero del grifo y colocamos un rociador de jardín. Luego abrimos la válvula del tanque de agua. Eso nos permitió controlar el «grifo» de agua desde allí en el fregadero.

Tener el mango del rociador justo ahí lo hace realmente conveniente, casi como un fregadero de verdad. Pero tener un mango que hay que apretar para conseguir agua nos ayuda a conservar el agua.

Entonces, ¿adónde va el agua?

Gran pregunta. No querrás que se derrame por el agujero de desagüe debajo del fregadero. Es por eso que unimos una manguera de goma más grande a la salida del desagüe en la parte inferior del fregadero y la llevamos un poco cuesta abajo hasta un área que no tiene ningún tráfico peatonal.

Esto no es agua potable. No almacenamos agua potable en nuestros tanques de agua, aunque podríamos. Es sólo agua para lavar los platos y las manos.

¿Y qué pasa con el agua potable?

Para el agua potable, también nos gusta mantenerla simple. En lugar de tratar de almacenar grandes cantidades de agua potable en grandes contenedores, simplemente sacamos a relucir lo que vamos a usar cada vez que subimos. Eso hace que no tengamos que tratar el agua de los tanques para evitar que las algas crezcan y se llenen.

La manera más fácil que hemos encontrado para manejar el agua potable es simplemente usar un dispensador de agua, como el enfriador de agua que puede haber visto en el trabajo. Excepto que usamos el básico que no enfría el agua. Luego, traemos algunas de esas jarras de agua de 5 galones para usar con el dispensador.

Dicho esto, cada vez es más difícil encontrar esos dispensadores sin la función de refrigeración. Y no es difícil traer un enfriador de agua de 5 galones lleno de agua. Eso puede no ser suficiente para un fin de semana dependiendo de cuánta gente esté presente, y usted necesita tener agua limpia para rellenarlo.

Otra opción es usar el agua de los tanques de agua, pero filtrarla antes de usarla. Si usted desea ir la ruta de la filtración, no hay mucho mejor que este filtro de agua de Berkey en Amazon. Filtrará casi toda el agua que le pongas. También contiene 2 galones de ¼ a la vez y tiene un dispensador en él, por lo que sólo tiene que llenar la parte superior y dejarlo reposar.

Los filtros que vienen con el Berkey pueden filtrar 6,000 galones antes de necesitar ser reemplazados, así que es un filtro de gran capacidad. E incluso si usted no necesita algo que sea capaz para su cabina de cocina temporal del campamento base, es una gran cosa para tener para la preparación de emergencia.

Y eso es todo. Con el espacio de preparación, almacenamiento, electrodomésticos de cocina, limpieza y agua, y agua potable, usted está muy bien situado con una cocina temporal que hará que su campamento base sea casi tan agradable como su cabina.